昨年の４月のレギュラーレッスンメニューを、ひなまつりの３月３日にリクエストをいただき、開講しました。

抹茶のジョコンド生地に、ホワイトチョコガナッシュといちごをサンド。
これだけでも美味しい抹茶ケーキですが、上半分は、甘酸っぱい苺ムース。

ひなまつりらしい３色のケーキでお祝いを。
もちろん、ひなまつり以外にも、おつかいくださいね。