レモンのケーキ

とても久しぶりにUさんがレッスンに来てくださいました。

レモンのケーキ。
生地はシンプルな、本当に基本のバターケーキ。
レモンゼストをすりおろして、たっぷり加えています。
まわりのグラスには、レモン果汁をたっぷり入れているので、食べた時の爽やかさがすごい。
私自身も大好きなお菓子です。

先日も、生徒さんから、無農薬のレモン(庭に木があるので)をいただきました。
とっても嬉しく、とってもありがたいです!
みなさま、国産レモンがあるうちに、レッスンに是非お越しくださいね。

☆3月後半のレッスンについては、今のところスケジュール記載していませんので、個別にお問合せください。

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