とても久しぶりにUさんがレッスンに来てくださいました。

レモンのケーキ。
生地はシンプルな、本当に基本のバターケーキ。
レモンゼストをすりおろして、たっぷり加えています。
まわりのグラスには、レモン果汁をたっぷり入れているので、食べた時の爽やかさがすごい。
私自身も大好きなお菓子です。

先日も、生徒さんから、無農薬のレモン（庭に木があるので）をいただきました。
とっても嬉しく、とってもありがたいです！
みなさま、国産レモンがあるうちに、レッスンに是非お越しくださいね。

☆３月後半のレッスンについては、今のところスケジュール記載していませんので、個別にお問合せください。