2020年8月11日 / 最終更新日 : 2020年8月22日 お菓子教室ソレイユ オンラインレッスン フルーツヨーグルトスコップケーキ 何年か前の夏休みのイベントとして、小学生向けに開講したレッスンメニューです。今回はオンラインで！画面の向こうで、園児さんとママさんが親子で参加してくれました。 レッスンで使用するのは長方形の耐熱ガラス容器ですが、自宅にあ […]
2020年8月10日 / 最終更新日 : 2020年8月22日 お菓子教室ソレイユ 子供向けレッスン ケーキポップス お子さんが喜びそう！ということで、チョコレートケーキポップスのレッスンリクエストをいただきました。 常温で固まるコーティングチョコレートを使用していますが、なんせ気温が高く、冬とは大違い。デコレーションパーツをくっつける […]
2020年5月5日 / 最終更新日 : 2020年5月8日 お菓子教室ソレイユ 子供向けレッスン こどもの日のかぶとパイ☆オンラインレッスン２日目 こどもの日のオンラインレッスン。２日目なので、ちょっと気持ちに余裕がでてきました。普段、ひとまえに出ても、あまり緊張しないのですが、オンラインの初日はひとりでドキドキしてました。（笑） LINEで写真や感想を送ってくれた […]
2020年5月4日 / 最終更新日 : 2020年5月8日 お菓子教室ソレイユ 子供向けレッスン こどもの日のかぶとパイ☆オンラインレッスン１日目 本格的なケーキのオンラインレッスンを開始する前に、子どもたち向けのオンラインレッスンを開講しました。 10時～の回と、11時～の回。いつもお世話になっているわくわくクッキングの親子さんや、ラヴィドファムの親子さんを中心に […]
2020年2月22日 / 最終更新日 : 2020年3月4日 お菓子教室ソレイユ 出張レッスン いちごのスノーボール 浄水交流館自主グループ「わくわくクッキング」さんへの出張講座。今回は、春らしい、いちごのスノーボールを作りました。 フリーズドライのいちごパウダーを、生地に練りこみ、さらに、たっぷりとまぶして仕上げます。超・いちご感！ […]
2020年2月16日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 お菓子教室ソレイユ 出張レッスン お菓子の家ワークショップ うめつぼファミリークラブさんが主催している地域食堂で、お菓子の家つくりワークショップを開催させていただきました。 午前と午後の部にわかれて、全部で30軒の家のパーツをお持ちしました。午前の部は、てんやわんやで。汗撮影する […]
2020年1月27日 / 最終更新日 : 2020年1月30日 お菓子教室ソレイユ 出張レッスン チョコムース☆わくわくクッキング 浄水交流館自主グループ「わくわくクッキング」さん。12月はお休みだったので、久しぶりのレッスンでした。今回は、バレンタイン前なので、チョコレートムースを作りました。 ゼラチンを使わず、チョコレートのチカラで固まっています […]
2019年12月13日 / 最終更新日 : 2019年12月31日 お菓子教室ソレイユ 出張レッスン いちごの生クリームデコレーション 生徒様からご依頼いただき、とあるマンションのパーティールームで出張レッスンを行いました。 小さなお子様がいるママさんが多く、住んでいるマンションでレッスンしてもらえると助かります！というご依頼でした。オーブンの無いお部屋 […]
2019年11月30日 / 最終更新日 : 2019年12月16日 お菓子教室ソレイユ 出張レッスン ヘクセンハウス 地域学校共働本部主催の土曜学習。小学校の家庭科室で、ヘクセンハウス作りの講師をさせていただきました。 パーツはすべて工房で焼いたものを、お持ちしました。持ち運ぶときに割れてしまうか不安でしたが、１～２枚の割れで済みました […]
2019年11月23日 / 最終更新日 : 2019年12月1日 お菓子教室ソレイユ 出張レッスン わくわくクッキングでシフォンケーキ 月に一度、講師をさせていただいている、浄水交流館の「わくわくクッキング」最初の出会いは子どもたちが２歳くらいの頃に、交流館の講座で絵本クッキングの講師をさせていただきました。単発の講座でしたが、自主グループとして活動を続 […]
