2020年4月29日 / 最終更新日 : 2020年5月8日 お菓子教室ソレイユ お知らせ オンラインレッスン オンラインレッスンのため、いろいろお勉強をしています。新しいことを始めるのは大変ですが、今だからこそ得られる知識、これからの教室運営に役立てていきたいです。 zoomでレッスンするときに、みなさんとお顔を見ながらお話した […]
2020年4月28日 / 最終更新日 : 2020年5月8日 お菓子教室ソレイユ お知らせ いちごのシャルロット レッスン休講になったため、商品とレシピをお渡しさせていただきました。 受講したいメニューがあったのに、休講になってしまった！！！と、困っていらっしゃる生徒さんへレッスン代金そのままで、私が作ったケーキとレシピをお渡しさせ […]
2020年4月27日 / 最終更新日 : 2020年4月27日 お菓子教室ソレイユ お知らせ チョコレートスイーツBOX販売のお知らせ おすすめ焼き菓子BOX、カットケーキBOXに続き、今週末はチョコレートスイーツBOXを予約販売させていただきます。 ■チョコレートスイーツBOX■ 〇ショコラフロマージュ×２本 〇タルトショコラ×２個 〇マカロンショコラ […]
2020年4月26日 / 最終更新日 : 2020年4月27日 お菓子教室ソレイユ お知らせ オンラインレッスンに向けて 自粛生活が長引いているため、オンラインレッスンを本気で検討始めています。画面越しでもいいから、リアルタイムで生徒さんとつながって、お菓子作りを楽しみたい！ zoomの講習を受けたり、オンラインレッスンの在り方や動画配信の […]
2020年4月25日 / 最終更新日 : 2020年4月25日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） カットケーキBOX 先週のオススメ焼き菓子BOXに続き、今週はカットケーキBOXを販売させていただいています。 いちごショート、いちごタルト、アムールショコラの３種類が入って税込1000円です。 できるだけ短時間で間違いなく皆様に商品をお渡 […]
2020年4月24日 / 最終更新日 : 2020年4月25日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごのシャルロット 女子二人で食べきれる大きさのバースデーケーキをご注文いただいたので、いちごのシャルロットの4号サイズをご提案させていただきました。 ビスキュイの中は、いちごムースと、フレッシュないちごがいっぱい詰まっています。 今月のレ […]
2020年4月20日 / 最終更新日 : 2020年4月25日 お菓子教室ソレイユ 注文品（焼き菓子） 春のクッキー缶 レッスンリクエストいただいていましたが、コロナウイルスの影響で休講にさせていただきました。生徒様のご希望により、私が作ったクッキー缶とレシピをお渡しする対応とさせていただきました。 大中小それぞれ１缶ずつと、残りは円柱型 […]
2020年4月19日 / 最終更新日 : 2020年4月25日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） フルーツタルト 2歳の男の子のためのバースデータルト。 ベビーシャークが大好きとの事で、チョコプレートにしようかと思ったのですが、2歳ということもあって、タルト生地で作った大きいクッキーに、チョコレートで薄く描いてみました。これなら少し […]
2020年4月18日 / 最終更新日 : 2020年4月25日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） タルトショコラ 週に一度の納品先に、毎週置かせていただいているタルトショコラ。一度に10個だけですが、毎週毎週、もう何年もずっと。ほとんどロスが無く完売している人気商品です。 もう何年も前に、親子でレッスンに通ってくださっていた生徒さん […]
2020年4月17日 / 最終更新日 : 2020年4月25日 お菓子教室ソレイユ お知らせ ゼブラシフォン この春、レッスンメニューにしたいなと考えていたゼブラシフォン。 マーブルより、模様がはっきりと出るので、映えますね。 フルーツサンドにするには、生地作り→焼く→冷ます→型出し→カット→仕上げ。ここまですべてをレッスン時間 […]
