2020年9月28日 / 最終更新日 : 2020年11月5日 お菓子教室ソレイユ お知らせ 米粉マフィン いよいよ10月3日から始まる、とよたまちさとミライ塾「とよたの米粉で10種類のマフィン作り」。注文していたマフィンカップが届いたので、レシピ確認を兼ねて作ってみました。 受講予定の皆様、お楽しみに。 とよたまちさとミライ […]
2020年9月27日 / 最終更新日 : 2020年11月5日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） フルーツタルト 毎年ご注文いただく、バースデータルト。 いちじくが好きとの事なので、毎年、いちじくは入れています。今年は、いちじく・黄桃・オレンジ・葡萄で。 お誕生日おめでとうございます。
2020年9月26日 / 最終更新日 : 2020年11月5日 お菓子教室ソレイユ お知らせ 10月のレッスンメニュー 次第に涼しくなり、お菓子作りのベストシーズンがやってきました。10月～3月は、パイやタルトのレッスンも再開します。（暑い時期はお受けしておりません。） 10月の新レッスンメニューは、いちじくのタルトレット。毎年、バザー販 […]
2020年9月25日 / 最終更新日 : 2020年11月5日 お菓子教室ソレイユ オンラインレッスン 抹茶テリーヌ＆ロミアス オンラインで、抹茶テリーヌ＆ロミアスのレッスンを行いました。 ↑生徒様の作品です。写真を送っていただきまして、ありがとうございます。 いつかロミアスを作りたくて、サルタン口金を購入して持っていた生徒様。タイミングよく、レ […]
2020年9月23日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 お菓子教室ソレイユ オンラインレッスン フルーツ生クリームデコレーション 初めて、海外在住の方から申し込みがあり、オンラインレッスンを行いました。 タイ在住の日本人の方でした。夏でもイチゴがたっぷり買えるのは羨ましい！ 私のデモは、フレッシュな黄桃を使っています。 今回は、お子さんのバースデー […]
2020年9月22日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 フルーツ生クリームデコレーション いちごの生クリームデコレーションのレッスン。いちごのシーズンではないため、ぶどうの代用でレッスン中です。 初参加のお二人は、姉妹で申し込みいただきました。姉妹でお菓子教室とか、いいなぁ・・・って、姉妹のいない私には憧れで […]
2020年9月21日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 抹茶テリーヌ＆ロミアス この日もロミアスのレッスン。テリーヌは撮影していませんが、こちらも、濃厚で美味しいと好評です♪ ヌガーの量が多かったり、クッキー生地の絞りが薄かったりすると、焼いている途中でヌガーがあふれ出してしまいます。でも、その、あ […]
2020年9月19日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） アムールショコラ 販売でもレッスンでも人気のアムールショコラですが、我が家の子どもたちも大好きです。 9月2日が誕生日の娘。当日はケーキ要らないと言っていましたが、やっぱり、アムールショコラを食べるというので作りました。小さな4号サイズで […]
2020年9月18日 / 最終更新日 : 2020年11月3日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） アムールショコラ もう何年も、誕生日ケーキはコレ！というお客様。アムールショコラの丸いタイプに、マカロンショコラをトッピングです。 高校生になっても、ずっと変わらずご指名いただきありがとうございます。楽しく充実した１年になりますように。
2020年9月17日 / 最終更新日 : 2020年11月3日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 抹茶テリーヌ＆ロミアス Ｔさんとマンツーマンで、レギュラーレッスンメニュー。ロミアスの絞りがとても美しいです。 ロミアスを作るための、こちら↓のサルタン口金、購入する生徒さんが増えています。 2個 セット サルタン口金 ヘソ 低 高 プラスチッ […]
