2019年12月31日 / 最終更新日 : 2020年1月14日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 いちごの生クリームデコレーション 25日、クリスマス当日の午後は親子参加の生徒さんよりリクエストいただいて、いちごの生クリームデコレーションレッスンを行いました。 午前のレッスンとＷ受講のＡさまもご一緒に。 Ａさまが、いちごでサンタを作ったら、他の子ども […]
2019年12月30日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ 12月25日、クリスマス当日の午前レッスンは、今月最後のレギュラーメニュー「マロンとバニラ」たくさんの方に参加いただき、ありがとうございました。 クリスマス飾りがなくても素敵なケーキに仕上がります。受講を逃してしまった方 […]
2019年12月29日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ クリスマスイブ当日は小学生の女の子が親子レッスンに来てくれました。親子レッスンとはいえ、二人ともほとんどすべての作業を自分ひとりで頑張りました。 しかも、要領もよく、作業も早い！将来有望なふたりの作品です。 ずっと、お菓 […]
2019年12月28日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ 12月23日が平日になり、当日の注文ケーキのお渡しは減りましたが、レッスンはたくさんの方が参加してくれました。まずは午前のレッスン。 午後も、マロンとバニラ。 今年のケーキは飾りを２つとさせていただきましたが、例年よりた […]
2019年12月27日 / 最終更新日 : 2020年1月9日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ こちらはクリスマス前の日曜日レッスン。レギュラーメニューのマロンとバニラのケーキ。みなさまの作品がどんどん増えていくのが楽しみです。 午後も、マロンとバニラのケーキでした。 みなさんのデザイン、それぞれ、どれも違って、ど […]
2019年12月26日 / 最終更新日 : 2020年1月9日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 キャラメル・ノワ 2016年の開講以来、毎年リクエストいただいている人気のクリスマスケーキ。他にあまり見ない、めずらしい感じが良いのかな。 ナッツがごろごろ。キャラメルがとろ～り。ビスキュイ生地にもキャラメルを使っています。甘さ控えめのキ […]
2019年12月25日 / 最終更新日 : 2020年1月9日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ こちらはクリスマス前の土曜日のレッスンにて。午前中の生徒様の作品です。 今年は23日が平日になっている関係もあり、この土日のレッスンや注文がたくさんありました。みなさま楽しいパーティーをお過ごしされたでしょうか。ご参加い […]
2019年12月24日 / 最終更新日 : 2020年1月9日 お菓子教室ソレイユ お知らせ フランクフルタークランツ フランクフルター・クランツ。レッスンのたびに、生徒さんにお召し上がりいただいていますが、みなさん名前を覚えるのは難しいようで。笑 ドイツの伝統菓子なのですが、ウィキペディアによると フランクフルタークランツ（ドイツ語: […]
2019年12月23日 / 最終更新日 : 2020年1月9日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 クッキーたくさん お友達にプレゼントしたいので、クッキーを作れませんか？と、お電話をくださった生徒様。 なるべくたくさんの種類を作りたいとのことで、マンツーマンレッスンできそうな枠だったため、「ダミエ」と「キューブクッキー」の２つメニュー […]
2019年12月22日 / 最終更新日 : 2020年1月9日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ホワイトクリスマス なんと開講２年目の懐かしいクリスマスレッスンメニュー。リクエストいただいたＮさまと、それを見て申し込みくださったＡさまと。 どちらも素敵なホワイトクリスマス☆ サワークリームを使ったムースがベースになっていますが、中には […]
