2019年12月21日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 キャラメルフォンダンショコラ 木曜日の午後、リクエストをいただいて、過去のバレンタインのフォンダンショコラレッスンでした。 中に閉じ込めたガナッシュクリームは焦がしキャラメルにビターなチョコをプラスして、大人にも嬉しいほろ苦い感じに仕上げています。 […]
2019年12月20日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 バーチ・ダーマ バーチ・ダーマというイタリアの焼き菓子。貴婦人のキスという意味だそうで。過去のレッスンメニューですが、親子でクッキー作りをしたいという生徒さまより、リクエストを受けて開講しました。 ころころ丸めるタイプのクッキーなので、 […]
2019年12月19日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごの生クリームデコレーション クリスマスケーキのご注文、第何号かな？クリスマス１週間前ですが、ケーキのお渡しも続々と。 こちらは４号サイズのケーキです。ソレイユでご用意している一番小さなサイズですが、密かに人気者。というのも、いろんな種類を食べたいと […]
2019年12月18日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ お料理教室の検索サイト「クスパ」さんには、ずいぶん前から教室情報を登録していたものの、レッスン登録はほとんどしたことがなくて。今回のクリスマスレッスンを登録してみたところ、ご予約いただいた生徒様２名。 それぞれ１名さまの […]
2019年12月17日 / 最終更新日 : 2020年1月1日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごの生クリームデコレーション いちごの生クリームデコレーション。いわゆるいちごショート。バースデーケーキでも一年を通して人気がありますが、国産のいちごが店頭に並ぶときしか、ご注文をお受けしていません。この季節から、5月くらいまでの限定ですね。 アナ雪 […]
2019年12月16日 / 最終更新日 : 2019年12月31日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） クリスマス・アムールショコラ 一足早く、クリスマスケーキのご注文をいただきました。 レッスンでも販売でも人気者のアムールショコラ。クリスマスバージョンも、たくさんご注文ありがとうございます。
2019年12月15日 / 最終更新日 : 2019年12月31日 お菓子教室ソレイユ 注文品（焼き菓子） クリスマス焼き菓子ギフト 毎年人気のサンタマドレーヌ。いつものマドレーヌもサンタクロースのパッケージで特別感を。 焼き菓子のセットは、200円くらいのプチギフトから、大きな箱の5000円くらいのものまで、ご予算に合わせてお作りさせていただきます。 […]
2019年12月14日 / 最終更新日 : 2019年12月31日 お菓子教室ソレイユ お知らせ フランクフルタークランツ １月のレッスンメニューとなる、フランクフルタークランツ。12月レッスンの皆様に、お茶菓子としてお召し上がりいただいています。 先日の出張レッスンでも、同様にお茶菓子としてお持ちしました。皆様に喜んでいただけて幸いです。 […]
2019年12月13日 / 最終更新日 : 2019年12月31日 お菓子教室ソレイユ 出張レッスン いちごの生クリームデコレーション 生徒様からご依頼いただき、とあるマンションのパーティールームで出張レッスンを行いました。 小さなお子様がいるママさんが多く、住んでいるマンションでレッスンしてもらえると助かります！というご依頼でした。オーブンの無いお部屋 […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2019年12月31日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） スクエアフルーツデコレーション ソレイユでご用意できる最大のサイズ。Ａ４サイズくらいの箱にギリギリ入る大きさでお作りしています。 スポンジと、いちごと生クリームのデコレーション。大好きなキャラクターでお作りさせていただきました。お誕生日おめでとうござい […]
