１レッスン4組様までの少人数制で行います。お子様連れも可能ですが、教室内に入室できる人数は予約先着順で6名様までとさせていただきます。
レッスン料4000円（税込）レシピ代、材料代、ケーキ箱代、お茶菓子代含む。
クリスマス等特別な場合はプラス料金有。
毎月の新メニューの他、過去のメニューも先着で選べます。
ティータイムは、しばらくの間お休みします。飲み物が必要な方は持参ください。代わりに、お菓子のお土産があります。
※オンラインレッスンをご希望の方は、お問合せください。
2023年1月の新メニュー うさぎの切り株ケーキ
シフォンケーキの生地をシート状に焼成し、いちごと生クリームで切り株ケーキに仕立てます。
いちごクリームと、うさぎのミニケーキで、可愛らしくデコレーションしましょう。
2022年12月の新メニュー ホワイトリース
リング型の軽いスポンジに、マスカルポーネのクリーム。
中にはベリーのソースも入ります。
雪の結晶ホワイトチョコも手作りし、真っ白なデコレーション。
アクセントに、キラキラのアラザンを散りばめます。
直径15cm 1台
2022年11月の新メニュー タルトタタン＆アップルパイ
紅玉りんごをキャラメリゼして、オーブンでじっくりゆっくり焼いた、フランスの伝統菓子。
練り込みパイ生地も手作りし、余ったパイ生地を使って、お手軽アップルパイも作ります。
直径10cmタルトタタン×2個、約12cmアップルパイ×3個
2022年10月の新メニュー 10種の米粉マフィン2022ver
米粉マフィンの基本生地を10種類にアレンジ。
トッピングに使うグラノーラも手作りし、たっぷりお持ち帰りもできます。
最近のリクエスト開講メニュー
この数か月の間にリクエストをいただいて、開講したメニューです。メニュー未定のフリー枠レッスンでは、下記メニューのほか、過去のメニューからリクエストいただくこともできます。（材料が揃うものに限ります）
ココアシフォンのスクエアショート 
ラズベリーケーキ
過去のレッスンメニュー
パイ・タルト
どれも生地から手作りする、サクサクのパイとタルト。フィリングやフルーツを変えればバリエーションも広がります。
続きを読む焼菓子
プレゼントにもぴったりのクッキーやパウンドケーキ。
お店のような仕上がりの美味しい焼き菓子を手作りしてみませんか。
ロールケーキ
生地もいろいろ。クリームもいろいろ。
くるくる上手に巻くコツをお教えします。
クリスマスケーキ
毎年12月はクリスマスケーキレッスン。どの年のケーキにも、こだわりと思い入れがあります。材料さえ揃えば、いつでもリクエスト開講も可能。
続きを読むグラススイーツ
夏場に好まれるグラススイーツ。異なる食感の２つ以上のパーツを組み合わせて作っています。
続きを読むチョコレートのお菓子
チョコレートやココアを使ったお菓子を集めました。
続きを読むチーズのお菓子
濃厚なベイクドチーズも、軽めのレアチーズも。
チーズを使ったスイーツいろいろ。
フルーツのお菓子
華やかでジューシーなフルーツを使ったケーキは、お誕生日などのお祝い事にぴったりです。
続きを読むシュークリーム
難しいシュークリームも、教室で作れば失敗なし！
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