対面レッスン(ソレイユの教室で行うレッスン)

1レッスン4組様までの少人数制で行います。お子様連れも可能ですが、教室内に入室できる人数は予約先着順で6名様までとさせていただきます。

レッスン料4000円(税込)レシピ代、材料代、ケーキ箱代、お茶菓子代含む。
クリスマス等特別な場合はプラス料金有。

毎月の新メニューの他、過去のメニューも先着で選べます。

ティータイムは、しばらくの間お休みします。飲み物が必要な方は持参ください。代わりに、お菓子のお土産があります。

オンラインレッスン

1レッスン4組様までの少人数制オンラインレッスンです。1接続で1家族様ご利用いただけます。

レッスン料2500円(税込)レシピ印刷代、材料代、通信料等は各自負担。
クリスマス等特別な場合はプラス料金有。

銀行振込(楽天、UFJ、ゆうちょ)、ペイペイ(個人宛送金)、直接現金払いのいずれかでご入金いただいた後、レシピを送付します。レシピ送付後の受講料返金はできません。やむを得ない場合のキャンセルは、可能な限り日程変更にて承ります。

毎月の新メニューの他、過去のメニューも先着で選べます。

2022年9月の新メニュー マロンショコラ

やさしい味わいのマロンムースと、ほうじ茶香るガトーショコラ。
クリスマスケーキにもアレンジしやすいトヨ型で仕上げます。

2022年7月の新メニュー フルーツ杏仁

フルーツ杏仁

約200mlカップ×6個
甘さ控えめで、のどごしの良い杏仁豆腐に、フルーツたっぷりのジュレを重ねました。
杏仁豆腐は寒天、ジュレはアガーで固めるため、ゼラチンで固めるスイーツに比べて、夏場の持ち帰りも安心です。
カラフルで華やか。夏にぴったりのスイーツを作りましょう。

2022年6月の新メニュー ゼブラシフォンのフルーツサンド

直径17cmシフォンケーキ型1台分を6カット成形
※使用するフルーツは写真のものと異なる場合があります。

ベーキングパウダーに頼らない、たまごのチカラだけでふわふわしっとりな基本のシフォン生地を学びます。
抹茶(またはココア)でゼブラ模様に焼き上げ、生クリームとフルーツをサンドし、華やかに仕上げます。

最近のリクエスト開講メニュー

この数か月の間にリクエストをいただいて、開講したメニューです。メニュー未定のフリー枠レッスンでは、下記メニューのほか、過去のメニューからリクエストいただくこともできます。(材料が揃うものに限ります)

過去のレッスンメニュー