3名のお仲間さんで、レッスンに参加いただきました。

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今までのレッスンメニューの中に、様々なシャルロットがあります。
今回のシャルロットは、ビスキュイ生地のラインがナナメになっていることと、型より低めの帯にして、横からピンク色の、いちごムース部分が見えること。

垂直なラインのビスキュイより、ナナメの方が、エレガントに見えたり。
絞りの太さによっても、印象が変わります。

どうぞ、お気に入りのデザインを見つけて、他のスイーツにも応用くださいね。