バレンタイン前日のレッスンは、リクエストをいただいて、ショコラフロマージュ。
ずいぶん前から、5号サイズのケーキタイプでレッスンメニューとなっていますが、天板焼きでスティックタイプにカットして販売でも大人気の商品です。

今回はバレンタイン用に、スティックタイプで作りたいというご希望でしたので、レッスンでは初めて、天板で焼いてもらいました。

２名様でのレッスンでしたが、１名分しか撮影していなかったみたいで・・・。

カットするサイズは自由に。
１つずつフィルムで巻いて、袋に入れて、シーラーでとめて。
プレゼントされた皆様にも、喜んでいただけますように。