11日、祝日の午後は、リクエストをいただいて、バレンタインクッキーのレッスンでした。
合計12個作れるので、友チョコにはぴったりのレッスンメニューです。

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二枚のココアクッキーで、チョコガナッシュをサンド。
ドライフルーツやナッツを飾って仕上げます。

一つずつ可愛い袋に入れて、シーラーで止めました。
お店屋さんみたいな仕上がりに、みんな喜んでくれて、よかったです。
お友達に配るのもったいないからやめようかな。っていう声も。（笑）

バレンタインに限らず、プレゼントにはぴったりのお菓子なので、いつでもリクエストお待ちしています。（あたたかい季節はお受けできません）