2021年3月3日 / 最終更新日 : 2021年7月4日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ベルギーワッフル バレンタインレッスン番外編。うちの娘（中３）が、今年作った友チョコは、ベルギーワッフルと、毎年恒例のマカロンでした。 ベルギーワッフルはレッスンメニューにもあります。（チョコは、付けません） お友達にも喜んでもらえたよう […]
2021年2月27日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 パリブレストショコラ バレンタイン前日、2月13日の午前中は、パリブレストショコラ。こちらも毎年必ずリクエストいただく人気メニューです。 ココア入りのシュー生地で、生クリーム、チョコガナッシュをサンドして、いちごを飾ります。 シュー生地をマス […]
2021年2月25日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 タルトショコラ 2月11日、祝日には小学6年生の女の子たちが、タルトショコラを作りに来てくれました。 タルトショコラは、販売でもレッスンでも、毎年大人気の商品です。ホワイトチョコレートでのお絵描きタイムも、子どもたちには楽しい作業ですね […]
2021年2月19日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ お知らせ バレンタインマカロン 公式LINEでご案内させていただいた、バレンタイン限定のマカロンショコラギフトセット。ビタースイート、スイート、ミルクチョコレートのマカロンセットです。たくさんのご予約、お買い上げありがとうございました。
2021年2月14日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ お知らせ かんたんチョコムース Happy Valentine’s day☆ 1月末に、久しぶりにインスタライブを行いました。バレンタイン向けに、おうちで簡単にできるチョコムース。バレンタインに、作ってくれた方もいらっしゃるかしら？？？ な […]
2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年4月6日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ラズベリーとホワイトチョコのムース 2月に受講を逃した生徒さんからのリクエストで、今年のバレンタインレッスンメニューを開講しました。 トロンとしたチョコガナッシュが、冬っぽい印象もありますが、ラズベリーの酸味もしっかりとしているので、１年通して美味しく召し […]
2020年2月14日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ショコラフロマージュ バレンタイン前日のレッスンは、リクエストをいただいて、ショコラフロマージュ。ずいぶん前から、5号サイズのケーキタイプでレッスンメニューとなっていますが、天板焼きでスティックタイプにカットして販売でも大人気の商品です。 今 […]
2020年2月13日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 バレンタインクッキー 11日、祝日の午後は、リクエストをいただいて、バレンタインクッキーのレッスンでした。合計12個作れるので、友チョコにはぴったりのレッスンメニューです。 二枚のココアクッキーで、チョコガナッシュをサンド。ドライフルーツやナ […]
2020年2月8日 / 最終更新日 : 2020年2月20日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ラズベリーとホワイトチョコのムース 土曜日のレッスンは、今月レギュラーメニュー。バレンタイン向けの、ラズベリーとホワイトチョコのムースのレッスンでした。 ラズベリーピンクのハートムースは、自分で場所を決めて入れるので、位置も傾きも自由です♪ちょっとナナメに […]
2020年2月5日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 お菓子教室ソレイユ お知らせ バレンタイン向けメニュー レギュラーメニューのホワイトチョコムースの他に、フリーレッスン枠を利用して、いろいろなチョコレートメニューのリクエストをいただいています。 2月10日（月）10:00-12:00 マカロン 2月11日（火・祝日）14:0 […]
