ラズベリーとホワイトチョコのムース

2月に受講を逃した生徒さんからのリクエストで、今年のバレンタインレッスンメニューを開講しました。

トロンとしたチョコガナッシュが、冬っぽい印象もありますが、ラズベリーの酸味もしっかりとしているので、1年通して美味しく召し上がっていただけると思います。

トヨ型を使うと、特別感もありますね。
レッスンでも様々なメニューに、トヨ型を使用しています。
焼き菓子にも使えるので、1つ持っていると、お菓子作りのバリエーションが広がりますよ。

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トヨ型 21cm ステンレス | 21センチ かまぼこ型
価格:1155円(税込、送料別) (2020/4/6時点)

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