2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年4月6日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ラズベリーとホワイトチョコのムース 2月に受講を逃した生徒さんからのリクエストで、今年のバレンタインレッスンメニューを開講しました。 トロンとしたチョコガナッシュが、冬っぽい印象もありますが、ラズベリーの酸味もしっかりとしているので、１年通して美味しく召し […]
2020年2月28日 / 最終更新日 : 2020年3月4日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ラズベリーとホワイトチョコのムース おひとり様、お子様の体調不良によりキャンセルになってしまいましたが、3組さんで賑やかなレッスンになりました。 2月最後のレギュラーメニューレッスンでした。以降もリクエスト受付可能なレッスンですが、あたたかい季節は、あまり […]
2020年1月19日 / 最終更新日 : 2020年1月30日 お菓子教室ソレイユ お知らせ ラズベリーハートのホワイトチョコムース 来月2月の新メニューは、バレンタイン向きのチョコレートケーキ。ラズベリーピンクのハートがかわいい、ホワイトチョコムースです。 ココアシュクセ生地、ホワイトチョコムース、ラズベリームース（ハート部分）、チョコガナッシュ。の […]
