2020年2月14日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ショコラフロマージュ バレンタイン前日のレッスンは、リクエストをいただいて、ショコラフロマージュ。ずいぶん前から、5号サイズのケーキタイプでレッスンメニューとなっていますが、天板焼きでスティックタイプにカットして販売でも大人気の商品です。 今 […]
2020年2月4日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ラズベリーとホワイトチョコのムース 先週、フランクフルタークランツを作りに来てくれた生徒さんお二人が、早速バレンタインレッスンにも来てくれました。今月のレギュラーメニューレッスン第一号です！ 実は試作品で飾りチョコに使っていたフリーズドライは、ラズベリーで […]
2020年2月2日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 お菓子教室ソレイユ お知らせ ラズベリーとホワイトチョコのムース いよいよ２月のレギュラーメニューレッスンが始まります。バレンタイン向けの可愛くて美味しいチョコムース！ 迷っていたデコレーションは、短時間で作れる飾りチョコに決定。コーティングチョコレートとフリーズドライラズベリーで作り […]
