レモンのケーキ

ホワイトデー前日は、リクエストをいただいて、レモンのケーキのレッスンを行いました。
1席空いていたので、休校中の娘もご一緒させていただきました。

そんなに甘いものを好まない娘（中一）ですが、マドレーヌや、このレモンケーキは好きなようです。きれいなのは遅ればせながらのバレンタイン用にして、残りは自分で食べていました。

ホワイトデーにも喜んでいただけるお菓子だと思います。

レモンのケーキを作るときに、表皮を削るためのゼスター。
初めて使う生徒さんは、かなりの確率で「これほしい！」と言われる優れものです。一度使うと手放せなくなります。もちろん、お料理にも使えます。
教室でまとめて購入しておいたものは、すぐに生徒さんの手元に渡ってしまいました。
興味のある方は、ご覧くださいね。本当に気持ちよく削れます！