2020年5月22日 / 最終更新日 : 2020年5月24日 お菓子教室ソレイユ オンラインレッスン レモンのケーキ オンラインレッスン2回目となる、レモンのケーキ。Ｔさんとのマンツーマンモニターレッスンでした。 レッスン後、「美味しいです！」と感想が届きました。喜んでいただけて良かったです。 教室で使用する型と、全く同じ型が無くても、 […]
2020年3月14日 / 最終更新日 : 2020年3月18日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのケーキ ホワイトデー前日は、リクエストをいただいて、レモンのケーキのレッスンを行いました。1席空いていたので、休校中の娘もご一緒させていただきました。 そんなに甘いものを好まない娘（中一）ですが、マドレーヌや、このレモンケーキは […]
2020年3月7日 / 最終更新日 : 2020年3月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのケーキ いちごとバニラのケーキを受講くださったNさん。レモンのケーキも受講希望ということで、マンツーマンだったので対応させていただきました。 10時スタートのところ、30分早く来ていただいて、いちごバニラとＷレッスン。お疲れさま […]
2020年2月29日 / 最終更新日 : 2020年3月5日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのケーキ レモンゼストをたっぷり混ぜ込んだバターケーキに、レモン果汁を使った、甘酸っぱいグラスをかけて仕上げます。 フランスの伝統的な「ウィークエンドシトロン」というレモンのパウンドケーキをベースに、アレンジしています。 過去に受 […]
