ベリーとナッツのクランブルケーキ
オンラインレッスン2回目の親子さん。
今回も仲良く揃って1台ずつ作ってくれました。
クランブルの冷やし具合や、トッピングの乗せ方、オーブンに入れるケーキの数、もちろん、そのオーブンのクセ等ありますので、オンラインレッスンでは、焼き上がりチェックが一番難しく感じます。
でも、想像していたよりも、画面を通してしっかり見ることができるので、今のところ順調にすべてのレッスンを終えています。
6月からは、オンラインレッスンも同時に3組までご参加いただく予定でいます。
動画配信ではなく、オンラインのリアルタイムの良さを生かした、ひとりひとりにじっくり寄り添えるようなレッスンにしていきたいので、皆様、ぜひ、ご参加くださいね。
↑こちらは焼いた翌日。しっかり冷やして型だしした、私の作品です。