シャインマスカットと生クリームのデコレーション

数年前までは高価すぎてケーキに使うのには躊躇していましたが、最近は生産者さんが増えたのか？少し価格が落ち着いてきましたね。
ご注文者さまのリクエストにより、シャインマスカットをたっぷり使ったバースデーケーキを作らせていただきました。
スポンジは３枚で、その間には半割りにしたシャインマスカットを敷き詰めています。

マカロンも、チョコとバニラ、できればハート型というリクエストでしたので、ハートならピンクがいいかなと、バニラのマカロンはピンクのハートで作らせていただきました。
シャインマスカットの丸い感じとハートのマカロンで、女の子が喜んでくれそうな可愛らしい仕上がりに。

おたんじょうびおめでとうございます。