いろんな色のマカロンが乗ったバースデーケーキをご注文いただきました。 ご家族７人でお召し上がりになるということで、マカロンも７個で。７個のマカロンの配置が難しく、ちょっと間隔空きすぎのところもありましてすみません。汗 ベ […]

ビッグなマンゴータルト！というご注文をいただきまして、８号サイズのタルトを作らせていただきました。 ずっしり。大きいマンゴーをまるごと１個使用しています。 通常は７号までのご用意しかありませんので、↑の台紙は７号用で、ギ […]

お友達からの紹介で、アムールショコラのバースデーケーキをご注文いただきました。 チョコレートのマカロンもご希望でしたが、あいにく在庫がなく、また、直前だったためにお作りすることができず、申し訳ございませんでした。代わりに […]

この春は、ショコラフロマージュのホールケーキが人気です。また、ずっしり重い7号サイズのご注文をいただきました。 生クリームをモリモリのリクエストでした。濃厚なチーズとチョコレートのショコラフロマージュに、ふわっと軽い生ク […]

ご注文をいただいて、いちごのムースベースのバースデーケーキをお作りさせていただきました。 ころんとしたクリームやいちご、マカロンも、ご注文いただいたイメージで。中に、ベリーのジュレを入れて、味を引き締めています。バースデ […]

毎年ご注文いただいている、双子の男の子たちのためのバースデーケーキ。今年はガトーショコラにいちごのデコレーションでした。 お名前入りのマカロンをつけさせていただきました。娘と同じ中学１年生。楽しい学校生活を送れますように […]

モンブランベースのケーキをご注文いただき、レッスンメニュー「ドームマロン」をご提案させていただきました。 ココアスポンジ、刻みチョコと胡桃入り生クリーム、モンブランクリームの構成です。チョコチップではなく、刻みチョコを使 […]

いつもレッスンに来てくださる母娘さんから、パパさんのバースデーケーキをご注文いただきました。 コーヒーゼリーが好き。ドナルドが好き。 と、伺いましたので、くるみとコーヒーのケーキをご提案させていただきましたが、ナッツは好 […]

生クリームデコレーションのご注文をいただきました。フルーツはお任せいただいたので、シャインマスカットとオレンジで。 7歳のお誕生日ケーキです。3～4年前にご注文いただいたときは、アンパンマンのケーキ。好きなキャラクターも […]

意外にも初挑戦のハローキティでした。 フルーツドーム（過去のレッスンメニュー）で、キティちゃんのお顔。というリクエストでした。お耳をつけようか最後まで悩んだ挙句につけてみたので、後付感満載ですがお許しくださいませ。フルー […]