11日（祝日）午前のレッスンにて。生徒さんの作品です。

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数年前？に流行りだしたリースタルトも、定番メニューになりましたね。
焼くときに、ひと手間かかりますが、焼き時間が短くなるのと、切り分けるのが簡単になるのは良いところ。

リースタルトの土台が作れるようになったら、クリームやフィリングは自由にアレンジをお楽しみいただけますよ。
タルトのレッスンは3月まで。
気になる方は急いで～。