フレジエとは「いちご」の意味で、フランス版ショートケーキと言われる定番のスイーツ。

• 

• 

ソレイユのレッスンメニューにもあります。
ジェノワーズ（共立てスポンジ）に、カスタードクリームとバターを合わせた、クリームムスリーヌ。そして、たっぷりの苺。

ずっしりとした重さはありますが、口に入れればジューシーなイチゴと、体温でなめらかになるクリーム。そして、それを包むふんわりと卵の香るスポンジ。
とっても春らしく、美味しいケーキです。

撮影したカットケーキは、委託先に納品させていただいたものです。
レッスンでは、5号サイズを1台作ります。
ホールでのご注文は、4号～7号まで、承ります。
カットケーキの販売は、ご相談ください。

丸セルクル型 つなぎ目無し 15×5cm ステンレス | 15cm 15センチ アルゴン 溶接 空焼き 不要 価格：825円（税込、送料別) (2020/4/9時点)