今月の新レッスンメニュー「キャラメルショコラ」
Ｓさんとマンツーマンでのレッスンでした。

アーモンド入りのリッチなココアビスキュイ
ムースショコラ
キャラメルのクレム
チョコレートガナッシュ
生クリームとキャラメルソースでデコレーション。

材料はシンプルですが、パーツが多くて作業量は多め。
ちょっと忙しいレッスンになりますが、とっても美味しいので皆さん頑張りましょうね。

クリスマスピックなどの飾りを３つお選びいただけます。
Ｓさんは、飾らずにお持ち帰りいただきました。

ピックがつくと、一気にクリスマス風になりますね。

今年のクリスマスは少人数で、ご自宅で過ごされる方が多いようです。
ぜひ、クリスマスケーキを作るのも、食べるのも、楽しんでくださいね。