2020年7月24日 / 最終更新日 : 2020年8月13日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのロールケーキ マンツーマンで、レモンのロールケーキのレッスンでした。 プレーンシフォン生地をシート状に焼いて、生クリームとレモンカードを巻き込んだロールケーキです。しゅわっとした食感と、甘酸っぱいクリームで、暑い日でもペロリと食べれる […]
2020年6月29日 / 最終更新日 : 2020年7月9日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのロールケーキ 今月人気だった、レモンのロールケーキ。2名様でのレッスンでした。 シフォン生地で作るロールケーキです。たっぷりのメレンゲを含んでキメの細かい美味しそうな生地に焼きあがりました。 レモンカードは完全に混ぜるのではなく、アク […]
2020年6月22日 / 最終更新日 : 2020年6月26日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのロールケーキ 初参加の生徒さんと、常連の生徒さん。休講明けのご予約、本当にうれしいです。ありがとうございます。 とっても爽やかで涼し気なレモンロール。美味しそうに出来上がりましたね。 この夏、たくさん作って楽しんでください。ありがとう […]
2020年6月10日 / 最終更新日 : 2020年6月26日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのロールケーキ 今月、たくさんリクエストいただいた、レモンのロールケーキ。開校当初のメニューということもあり、私にとっては懐かしいメニューですが、多くの生徒さんにとっては、とても新鮮なメニューのようですね。 Ｈさまとマンツーマンレッスン […]
