2021年1月6日 / 最終更新日 : 2021年1月31日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マカロン 1月2日、2組の親子さんが、マカロンのレッスンに来てくれました。 ほかに１組の親子さんがご予約くださっていましたが、体調不良でお休みに。ぜひ、またの機会にリベンジしてくださいね！ 親子でマカロン作り。冬休みの楽しい思い出 […]
2021年1月1日 / 最終更新日 : 2021年1月28日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 シュークリーム 今年は帰省をしないので、年末年始もレッスン継続しています。30日には、中学生男子たちが、シュークリームのレッスンに来てくれました。 1人の男の子は、過去にシュークリームの失敗経験があるらしく、上手に膨らんで感動してくれま […]
2020年12月31日 / 最終更新日 : 2021年1月28日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 キャラメルショコラ 実は、クリスマスが終わって年末の12月29日にも、クリスマスケーキのレッスンを開講していました！ お1人は、クリスマスにキャンセルになってしまった分の振り替えレッスン。もう一人の生徒さんは、バースデーケーキに。 お誕生日 […]
2020年12月29日 / 最終更新日 : 2021年1月27日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 キャラメルショコラ 25日（金）クリスマス。午前レッスンの皆様の作品です。 こちらは、午後レッスンの皆様の作品です。 豊田の小中学校は24日から冬休みに入っていたため、親子レッスンや、お子様だけで参加してくれた方も。 クリスマスケーキの販売 […]
2020年12月28日 / 最終更新日 : 2020年12月29日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 アムールショコラ 24日（木）クリスマスイブ 午後レッスンの皆様の作品です。 人気のチョコレートケーキ、アムールショコラをクリスマスケーキに。小学生２人も参加してくれました。 生地は、たまご、砂糖、ココアパウダー。クリームは、生クリームと […]
2020年12月27日 / 最終更新日 : 2020年12月29日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 キャラメルショコラ 24日（木）午前レッスンの皆様の作品です。 大人に混ざって、小学5年生の女の子も、一人で参加。最後までばっちり、ひとりで作ることが出来ました。 クリスマスイブ当日に、レッスンご参加くださり、ありがとうございました。 角 […]
2020年12月26日 / 最終更新日 : 2020年12月29日 お菓子教室ソレイユ オンラインレッスン キャラメルショコラ☆オンラインレッスン 23日の午後は、オンラインでクリスマスケーキのレッスンでした。 いつもオンラインで受講くださるＵさん。とても手際よく、ご自宅で時間内に完成です☆↓Ｕさんの作品です。 夏に、遠くタイのバンコクからオンラインレッスンに参加し […]
2020年12月25日 / 最終更新日 : 2020年12月29日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 キャラメルショコラ メリークリスマス☆23日（水）午前レッスンの皆様の作品です。 サンタさんがいると、可愛らしく、ご家族にも喜んでいただけそうな優しい雰囲気になりますね。 プラスチックのピックなら、ケーキを食べた後も洗って繰り返し使用できま […]
2020年12月24日 / 最終更新日 : 2020年12月29日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 キャラメルショコラ 21日（月）午後レッスンの皆様の作品です。 今回のレッスンは、皆さん横向きのデコレーションでした。私はいつも縦にしてしまうので、みなさんのデコレーションが勉強になります。 あーでもない、こーでもない。あ、なるほど～。これ […]
2020年12月23日 / 最終更新日 : 2020年12月29日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 キャラメルショコラ 21日（月）午前レッスンの皆様の作品。 飾りが違うだけでなく、クリームの絞る位置や量、形等によって、ずいぶんと印象が変わります。 自分が、どんな感じのケーキにしたいのか？するのか。デコレーション前に、イメージをしっかり描 […]
