１月のレッスンメニューとなる、フランクフルタークランツ。
12月レッスンの皆様に、お茶菓子としてお召し上がりいただいています。

先日の出張レッスンでも、同様にお茶菓子としてお持ちしました。
皆様に喜んでいただけて幸いです。

ご試食用として作るたびに、レシピも少しずつ改良しています。
お砂糖をたっぷりふりかけて、真っ白な雪のようにしたいので、ケーキ本体のお砂糖は極力控えめに・・・。レモンを入れて味をひきしめたり。
来月のレッスンも、お楽しみに。