2020年11月29日 / 最終更新日 : 2020年12月10日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ギフトボックスのケーキ とても可愛らしく夢のあるケーキのご注文をいただきました。 ベースは、ご希望の通り、チョコレートケーキになっています。 ホワイトのプラチョコを着色して、うすーく伸ばしたものを巻いています。フルーツは好きでなくて、マカロンは […]
2020年11月20日 / 最終更新日 : 2020年11月28日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） タルトモンブラン ご主人のバースデーに、タルトモンブランのご注文をいただきました。 クッキータイプのタルト生地に、アーモンドクリームを入れて焼き上げ、生クリームと渋皮煮、マロンクリームで仕上げました。 ずっしり、食べ応えのあるタルトです。
2020年11月13日 / 最終更新日 : 2020年11月20日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） 生クリームデコレーション 今月はバースデーケーキのご注文も、たくさん頂戴しています。 いちごがまだ難しく、葡萄とオレンジの生クリームデコレーションです。 ○キャラクターをご注文いただくことが多いのですが、細かい描写や転写チョコレート等はお作りして […]
2020年10月13日 / 最終更新日 : 2020年11月11日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ドールケーキ プリンセスケーキというのか、ドールケーキというのかわかりませんが、プリンセスのドレスのようなケーキのご注文をいただきました。 お誕生日おめでとうございます。 グリーン系をご希望だったので、抹茶クリームで仕上げています。バ […]
2020年10月2日 / 最終更新日 : 2020年11月5日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ユニコーンのケーキ オリジナルケーキのご注文をいただきました。テーマは「ユニコーン」 ラズベリーのシャルロットに、ユニコーンのお顔部分を乗せました。こちらはポンク色のベリー風味のスポンジと生クリームのケーキです。 ツノの部分を乗せると箱に入 […]
2020年9月27日 / 最終更新日 : 2020年11月5日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） フルーツタルト 毎年ご注文いただく、バースデータルト。 いちじくが好きとの事なので、毎年、いちじくは入れています。今年は、いちじく・黄桃・オレンジ・葡萄で。 お誕生日おめでとうございます。
2020年9月19日 / 最終更新日 : 2020年11月4日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） アムールショコラ 販売でもレッスンでも人気のアムールショコラですが、我が家の子どもたちも大好きです。 9月2日が誕生日の娘。当日はケーキ要らないと言っていましたが、やっぱり、アムールショコラを食べるというので作りました。小さな4号サイズで […]
2020年9月18日 / 最終更新日 : 2020年11月3日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） アムールショコラ もう何年も、誕生日ケーキはコレ！というお客様。アムールショコラの丸いタイプに、マカロンショコラをトッピングです。 高校生になっても、ずっと変わらずご指名いただきありがとうございます。楽しく充実した１年になりますように。
2020年9月15日 / 最終更新日 : 2020年11月3日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） バニラのシャルロット バニラのババロワのご注文をいただきました。フルーツをのせること以外は、おまかせいただいたので、シャルロット仕立てに。 フタ付きの古典的なシャルロット。ババロワもたっぷり、フルーツもたっぷりにしたら、せっかく作ったフタが閉 […]
2020年9月14日 / 最終更新日 : 2020年11月21日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） フルーツ生クリームデコレーション 季節のフルーツで、生クリームデコレーションケーキのご注文をいただきました。 ピンク色が鮮やかな白桃、オレンジ、ぶどう。白桃は、今シーズン最後です。黄桃は、あと少し楽しめるかな。 お誕生日おめでとうございます。ご家族で楽し […]
