2021年2月6日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごとチョコ生クリームのケーキ こちらも人気者のマカロンをたくさん乗せたケーキ。 どちらも、5号サイズのチョレートケーキです。 ひとつは苺、もうひとつは、苺とバナナで。チョコレートには、苺、バナナ、オレンジ等が合います。ご注文時には、ご希望をお聞かせく […]
2021年2月2日 / 最終更新日 : 2021年2月17日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） アンパンマン 小さなお子様でも食べれるように。というご依頼でしたので、 苺と生クリームのデコレーションケーキをドーム型で作って、顔のパーツも全てジェノワーズで作りました。 元気にすくすく成長されますように。お誕生日おめでとうございます […]
2021年1月30日 / 最終更新日 : 2021年2月15日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） レアチーズのギフトボックス 今回もギフトボックス。中身はレアチーズでオーダーいただきました。 ボトムはザクザク食感のシュトロイゼル。たっぷりのレアチーズを固めてから、お好みの色のプラチョコで包みました。 フタの部分はレアチーズだと難しいので、ジェノ […]
2021年1月29日 / 最終更新日 : 2021年2月15日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごの生クリームデコレーション なんだかんだいっても、一番人気は、いちごと生クリーム。 シンプルなスポンジに、いちご、生クリーム。シーズン中に一度は食べたい、いちごショート。 バースデーケーキはもちろん、卒園卒業、入園入学、合格祝い等。様々なお祝い事に […]
2021年1月28日 / 最終更新日 : 2021年2月15日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ピンクのギフトボックス ギフトボックスのケーキ、気に入ってくださる方が多く、色を変えたり、中身を変えたりして、たくさん作らせていただいています。 シュガーレースの型を使って、プラチョコレースを作ってみました。固さの調整が難しく、綺麗に剝がすのに […]
2021年1月24日 / 最終更新日 : 2021年2月6日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ガトーショコラ ガトーショコラのバースデーケーキをご注文いただきました。 レッスンでは、焼きっぱなしのケーキに粉糖をかけるだけのシンプルスタイルですが、バースデーのご注文だったので、いちごと生クリームでデコレーションしました。 バレンタ […]
2021年1月21日 / 最終更新日 : 2021年2月4日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） チョコレートケーキ 過去の作品からご希望のイメージをお聞きして、チョコレートのバースデーケーキを作らせていただきました。 ガナッシュでコーティングしています。チョコ飾りも、お好みのものをお作りさせていただきました。 ご注文主様ご本人と、愛犬 […]
2021年1月20日 / 最終更新日 : 2021年2月4日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） 4号のデコレーションケーキ 小さな4号のホールケーキは、少人数で召し上がる方や、ケーキを2種類ご注文いただく方に人気です。 今回は、いちごの生クリームデコレーションと、チーズケーキをセットでご注文いただきました。 ひとりで１ホール食べてみたいから4 […]
2021年1月17日 / 最終更新日 : 2021年2月4日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごのタルトレット 小さな苺が手に入ったので、納品用に、いちごのタルトレットを作りました。 いちごの形や大きさで、ずいぶん雰囲気が変わります。私は小ぶりの苺をたくさん乗せるのが好きなので、小さな苺を見つけると、ついついたくさん買ってしまいま […]
2021年1月13日 / 最終更新日 : 2021年2月3日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ピンクのギフトボックス 昨年お作りさせていただいたギフトボックスのケーキが、とても反響が大きくて。たくさんご注文を頂戴しています。 今回は、ピンクのギフトボックス。 細めのリボンでくるくる巻いて、可愛らしい雰囲気を出してみました。 中身のケーキ […]
