リクエストをいただき、ミルクレープのレッスンでした。
ソレイユの過去のレッスンには、「ベリーとチーズのミルクレープ」と「メープルミルクレープ」の２種類のクレープレッスンがあります。

今回は、メープルのほう。
カスタードクリームに、メープルシロップを贅沢に使用しています。

どちらもイチゴを合わせるメニューなので、５月初旬までの受付となります。
クレープは、オーブンがなくても作れるところが良いですね。
レッスンでは、フライパンで焼いています。
ご自宅なら、ホットプレートでクレープパーティーもオススメ。

何度も焼いて、コツをつかんでくださいね。