2021年1月11日 / 最終更新日 : 2021年2月3日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ショコラフロマージュ 人気商品のショコラフロマージュ。チョコレートとチーズが濃厚な、ずっしり重いケーキです。 生クリームで軽さを出して、いちごで酸味をプラス。ずっしり重量のあるケーキなのに、ペロリと平らげてしまうかもしれません。 レッスンでは […]
2021年1月10日 / 最終更新日 : 2021年2月3日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） チョコレートケーキ バースデーケーキのご注文もたくさん頂戴しています。 過去の作品からお気に入りのイメージをお伝えいただき、ご希望のマカロンと、くるくるチョコも乗せました。 グラサージュで艶を出しました。 冬はチョコレート、人気です。フルー […]
2021年1月9日 / 最終更新日 : 2021年2月3日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 抹茶のテリーヌ＆ロミアス 1月4日、冬休みを利用して、小学生2人がレッスンに来てくれました。 1人は抹茶が苦手ということで、プレーンのロミアスに変更しました。 手作りお菓子を囲んで、ご家族で楽しい団らんの時間をお過ごしくださいね。
2021年1月8日 / 最終更新日 : 2021年2月3日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） 抹茶のサンセバスチャン お正月らしいものを作ろうと思い、抹茶とブラックココアで流行りの格子模様。サンセバスチャンのアレンジです。 こちらの抹茶ケーキはジェノワーズを使っています。 レッスンメニューの「サンセバスチャン」は、プレーンとココアのバタ […]
2021年1月7日 / 最終更新日 : 2021年1月31日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 デコレーションブラウニー 急遽、新メニューに追加した、デコレーションブラウニー。過去に、パウンド型でのブラウニーレッスンはありましたが、それと同じ生地を使って、マフィン型で焼成しています。 こちらは、1月3日のレッスンで。Uさんの作品です。 チョ […]
2021年1月6日 / 最終更新日 : 2021年1月31日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マカロン 1月2日、2組の親子さんが、マカロンのレッスンに来てくれました。 ほかに１組の親子さんがご予約くださっていましたが、体調不良でお休みに。ぜひ、またの機会にリベンジしてくださいね！ 親子でマカロン作り。冬休みの楽しい思い出 […]
2021年1月5日 / 最終更新日 : 2021年1月31日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） サンセバスチャン 1月2日が誕生日の男の子のためのバースデーケーキ。 いつもなら、帰省してしまうため、お受けできないご注文。今年は三が日がお誕生日の皆様のケーキも、お作りさせていただくことができました。 コロナ禍でどこにもおでかけできなく […]
2021年1月4日 / 最終更新日 : 2021年1月31日 お菓子教室ソレイユ お知らせ スイーツおせち あらためましてあけましておめでとうございます。 今年は初めて豊田で新年を迎えました。おせち料理ではなく、スイーツおせちを作ってみましたよ。 特に難しいものを作っているわけではないのですが、サイズが決まっている重箱に綺麗に […]
2021年1月3日 / 最終更新日 : 2021年1月30日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ユニコーンケーキ 1月1日生まれの女の子のためのバースデーケーキ。今年は帰省しなかったので、元旦お誕生日当日にお作りさせていただくことができました。 元旦から、演技の良さそうなユニコーン。素敵な夢を見れたでしょうか。 どうぞ、キラキラ輝く […]
2021年1月2日 / 最終更新日 : 2021年1月28日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） お年賀マカロン 今年もたくさん作らせていただきました。 上：5種類×各3個入り下：5種類×各2個入り カラフルなマカロンで、お正月の一家団欒に。 たくさんの方に、ご購入いただき、本当にありがとうございました。
