ホワイトチョコとベリーのシャルロット

毎年ご注文いただいている、生徒さんの娘ちゃんのバースデーケーキ。

お気に入りのキャラクターと、マカロントッピングをリクエストいただきました。

ケーキは、レッスンメニューにもなっている「ホワイトチョコとベリーのシャルロット」をベースにしています。

ビスキュイがナナメ絞りになっているので、華やかさUP。
中に、ベリーのジュレが入っているので、ホワイトチョコとの相性も良いし、断面も鮮やかになりますね。

ご注文ありがとうございました。
親子レッスンで、娘ちゃんに会えるのを楽しみにしています!

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