とても懐かしいメニューのリクエストをいただきました。ホームページの過去メニューから、お選びいただいたようです。 洋ナシのキャラメリゼとキャラメルムースのケーキです。土台はシュトロイゼルなので、ざくざくタルト風。今回、洋ナ […]

土曜日の午後は、サントノーレのレッスン。12日の台風休講で日程変更いただいた方も含め、満席の4組さまで。 シューのレッスンは忙しく、また、満席ということもあってバタバタ。かなり延長もしてしまって、申し訳ございませんでした […]