2020年8月31日 / 最終更新日 : 2020年9月17日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ムースショコラ 夏休み最終日。小学生二人がチョコレートケーキのレッスンに参加してくれました。 ココアのスポンジとミルクチョコのムース。仕上げ用のチョコ飾りも、思い思いに作ってもらいました。 お祭りやイベントが、続々と中止になってしまった […]
2020年1月27日 / 最終更新日 : 2020年1月30日 お菓子教室ソレイユ 出張レッスン チョコムース☆わくわくクッキング 浄水交流館自主グループ「わくわくクッキング」さん。12月はお休みだったので、久しぶりのレッスンでした。今回は、バレンタイン前なので、チョコレートムースを作りました。 ゼラチンを使わず、チョコレートのチカラで固まっています […]
2019年12月29日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ クリスマスイブ当日は小学生の女の子が親子レッスンに来てくれました。親子レッスンとはいえ、二人ともほとんどすべての作業を自分ひとりで頑張りました。 しかも、要領もよく、作業も早い！将来有望なふたりの作品です。 ずっと、お菓 […]
