夏向きのメニューですが、濃いめのコーヒーゼリーと、ほろ苦いキャラメルムースの組み合わせは、冬の今でも十分美味しく感じられます。 レッスンでは、くるみのキャラメリゼも作りますが、トッピングすると湿気でカリカリ感が失われてし […]