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2021年1月21日 / 最終更新日 : 2021年2月4日 お菓子教室ソレイユ 注文品(ケーキ・生菓子)

チョコレートケーキ

過去の作品からご希望のイメージをお聞きして、チョコレートのバースデーケーキを作らせていただきました。 ガナッシュでコーティングしています。チョコ飾りも、お好みのものをお作りさせていただきました。 ご注文主様ご本人と、愛犬 […]

2020年12月23日 / 最終更新日 : 2020年12月29日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品

キャラメルショコラ

21日(月)午前レッスンの皆様の作品。 飾りが違うだけでなく、クリームの絞る位置や量、形等によって、ずいぶんと印象が変わります。 自分が、どんな感じのケーキにしたいのか?するのか。デコレーション前に、イメージをしっかり描 […]

2020年12月7日 / 最終更新日 : 2020年12月17日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品

キャラメルショコラ

今月の新レッスンメニュー「キャラメルショコラ」Sさんとマンツーマンでのレッスンでした。 アーモンド入りのリッチなココアビスキュイムースショコラキャラメルのクレムチョコレートガナッシュ生クリームとキャラメルソースでデコレー […]

さつまいものプチフール
2019年11月25日 / 最終更新日 : 2019年12月1日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品

さつまいものプチフール

今月最後のレギュラーメニューレッスンでした。お友達同士のAさんとOさんが参加してくれました。 クリスマスのアイテムを使って撮影してみました。 たくさんおしゃべりしながらのレッスン、私もとても楽しかったです。また来月も、お […]

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ケーキポップス

2021年3月19日

卒業祝いプチギフト

2021年3月18日

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2021年3月16日

ヴィクトリアケーキ

2021年3月15日

クッキークリームシュー

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いちごのシャルロット

2021年3月13日

卒業祝いのプチギフト

2021年3月12日

いちごのマカロンケーキ

2021年3月11日

ムースショコラ

2021年3月10日

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