シュークリーム

基本のシュークリームのレッスン。お二人の生徒さんが参加してくれました。基本のシュー生地、カスタードクリームの作り方をじっくり学べるレッスン。シュークリームは難しいと思っている人や、実際に自分でやってみて失敗したからレ […]

2019年10月2日 / 最終更新日 : 2019年10月12日お菓子教室ソレイユ生徒作品

10月は久しぶりにシュー生地のレッスンメニューになりますが、それを前に、9月末にリクエストいただいて、シュークリームのレッスンを行いました。教室開講初年度のレッスンメニューなので、ずいぶん昔に作ったメニューです。プレー […]