ジェノワーズを学びたいというＭさんからのご依頼で、生クリームデコレーションのレッスンを行いました。

通常は、いちごの生クリームデコレーションというレッスンメニューになりますが、いちごの季節が終わってしまったので、白桃を使いました。

基本のジェノワーズ（スポンジ）を学びたい方、ナッペや絞りを学びたい方にはオススメのレッスンです。

いちごが無い季節は、そのとき入手しやすいフルーツで行います。
気になる方は、是非、リクエストお待ちしています。