こちらも開講初期の頃のレッスンメニューです。
レッスンでは、シナモンパイとアーモンドパイを作るのですが、今回はシナモンパイのみ。

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前記事で紹介したミルフィーユと同様、手軽に作れる練り込みパイ生地を使用しています。
パイ生地からの手作りとなりますが、何かパイ菓子を作った残りの生地でも十分楽しめますよ。

パイ生地自体にはお砂糖は入っていないので、おつまみ系のパイや、お料理にも使えるのが良いところ。
ソレイユのキッシュも、同じ生地を使っています。

手軽に作れて、幅広く使える練り込みパイを、是非マスターしましょう。