ほうじ茶のパンナコッタと、ほうじ茶の水ようかんを組み合わせたデザートです。

生クリームをクネルにして乗せるのが難しいのですが、短時間でとてもきれいに作ってくださいました。

他のスイーツにも使えるワザなので、ぜひ、いろいろ活用してくださいね。
もちろん、アイスクリームやムースでもできますよ。