2021年1月16日 / 最終更新日 : 2021年2月4日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ヴィクトリアケーキ 新メニューのヴィクトリアケーキ。Tさんとマンツーマンレッスンでした。 昨年、いちごの生クリームデコレーションも受講されているTさん。ジェノワーズや絞りは復習になりますね。繰り返し作ることで、安定していきます。 丸口金の絞りも、ご自宅で何度も作られていることもあり、美しく仕上がりました。ペタルの技術も習得し、バリエーションが広がりました。いろんなアレンジを楽しんでくださいね。 Follow me! FacebooktwitterHatenaPocketCopy