ヴィクトリアケーキ

1月レギュラーレッスンメニュー、ヴィクトリアケーキのレッスンでした。よく見ると、トップの絞りは、皆それぞれのデザインで。絞りの大きさや、重ねる枚数等で、雰囲気が変わります。たくさん絞るので、絞りの苦手な方の練習にもぴっ […]

2019年12月22日 / 最終更新日 : 2020年1月9日お菓子教室ソレイユ生徒作品

ホワイトクリスマス

なんと開講２年目の懐かしいクリスマスレッスンメニュー。リクエストいただいたＮさまと、それを見て申し込みくださったＡさまと。どちらも素敵なホワイトクリスマス☆ サワークリームを使ったムースがベースになっていますが、中には […]