基本のシュークリームのレッスンでした。
初年度のレッスンメニューですが、毎年必ずリクエストいただく基本メニュー。
シュークリームは難しいと言われますが、必ずちゃんと膨らみます。

丸いプレーンシューと、応用のスワンシューを作ります。
首や羽の角度、大きさによって、さまざまな雰囲気のスワンが生まれます。

可愛くて、食べるのがもったいない。
だけど、美味しいうちにお召し上がりくださいね～