2020年1月14日 / 最終更新日 : 2020年1月30日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 フランクフルタークランツ Tさんとマンツーマンで、今月レギュラーメニューのレッスンでした。 ざくざくのアーモンドがたっぷり付いているの、見えますか？クロカントと言って、お砂糖を溶かしてローストナッツをからめて結晶化させたものです。少しですが、余り […]
2020年1月12日 / 最終更新日 : 2020年1月30日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごの生クリームデコレーション☆ダッフィーフレンズ 双子くんのバースデーケーキの次は、偶然にも、双子ちゃんからのご注文。いちごと生クリームのデコレーションに、お気に入りぬいぐるみ写真を送付いただいて、キャラクターケーキになりました。 ダッフィーフレンズの、ステラルー＆ジェ […]
2020年1月11日 / 最終更新日 : 2020年1月30日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） ガトーショコラ 毎年ご注文いただいている、双子の男の子たちのためのバースデーケーキ。今年はガトーショコラにいちごのデコレーションでした。 お名前入りのマカロンをつけさせていただきました。娘と同じ中学１年生。楽しい学校生活を送れますように […]
2020年1月10日 / 最終更新日 : 2020年1月26日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 フランクフルタークランツ 1月レギュラーメニュー「フランクフルタークランツ」のレッスンが始まりました。体調不良によるキャンセルもありましたが、ＴさまとＵさまのお二人で。 フランクフルターは、フランクフルト地方クランツは、王冠 という意味があります […]
2020年1月5日 / 最終更新日 : 2020年1月14日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごの生クリームデコレーション 新年最初のご注文は、「すみっこぐらし」のバースデーケーキ。 マカロンでキャラクターを作って欲しいとのご依頼だったので、こんな感じに仕上がりました。昨年も人気だった、すみっこぐらしですが、今年も引き続き人気の予感です！ ☆ […]
2019年12月31日 / 最終更新日 : 2020年1月14日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 いちごの生クリームデコレーション 25日、クリスマス当日の午後は親子参加の生徒さんよりリクエストいただいて、いちごの生クリームデコレーションレッスンを行いました。 午前のレッスンとＷ受講のＡさまもご一緒に。 Ａさまが、いちごでサンタを作ったら、他の子ども […]
2019年12月30日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ 12月25日、クリスマス当日の午前レッスンは、今月最後のレギュラーメニュー「マロンとバニラ」たくさんの方に参加いただき、ありがとうございました。 クリスマス飾りがなくても素敵なケーキに仕上がります。受講を逃してしまった方 […]
2019年12月29日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ クリスマスイブ当日は小学生の女の子が親子レッスンに来てくれました。親子レッスンとはいえ、二人ともほとんどすべての作業を自分ひとりで頑張りました。 しかも、要領もよく、作業も早い！将来有望なふたりの作品です。 ずっと、お菓 […]
2019年12月28日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ 12月23日が平日になり、当日の注文ケーキのお渡しは減りましたが、レッスンはたくさんの方が参加してくれました。まずは午前のレッスン。 午後も、マロンとバニラ。 今年のケーキは飾りを２つとさせていただきましたが、例年よりた […]
2019年12月27日 / 最終更新日 : 2020年1月9日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 マロンとバニラのケーキ こちらはクリスマス前の日曜日レッスン。レギュラーメニューのマロンとバニラのケーキ。みなさまの作品がどんどん増えていくのが楽しみです。 午後も、マロンとバニラのケーキでした。 みなさんのデザイン、それぞれ、どれも違って、ど […]
