2020年2月10日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 お菓子教室ソレイユ 注文品(ケーキ・生菓子) アムールショコラ ソレイユのチョコレート系レッスンメニューの中で、一番のオススメは「アムールショコラ」レッスンはもちろん、販売も行っています。今回は、バースデーケーキにご注文いただきました。 グルテンフリーの、しっとりココア生地と、濃厚な […]
2020年2月8日 / 最終更新日 : 2020年2月20日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ラズベリーとホワイトチョコのムース 土曜日のレッスンは、今月レギュラーメニュー。バレンタイン向けの、ラズベリーとホワイトチョコのムースのレッスンでした。 ラズベリーピンクのハートムースは、自分で場所を決めて入れるので、位置も傾きも自由です♪ちょっとナナメに […]
2020年2月5日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 お菓子教室ソレイユ お知らせ バレンタイン向けメニュー レギュラーメニューのホワイトチョコムースの他に、フリーレッスン枠を利用して、いろいろなチョコレートメニューのリクエストをいただいています。 2月10日(月)10:00-12:00 マカロン 2月11日(火・祝日)14:0 […]
2020年2月4日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ラズベリーとホワイトチョコのムース 先週、フランクフルタークランツを作りに来てくれた生徒さんお二人が、早速バレンタインレッスンにも来てくれました。今月のレギュラーメニューレッスン第一号です! 実は試作品で飾りチョコに使っていたフリーズドライは、ラズベリーで […]
2020年2月2日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 お菓子教室ソレイユ お知らせ ラズベリーとホワイトチョコのムース いよいよ2月のレギュラーメニューレッスンが始まります。バレンタイン向けの可愛くて美味しいチョコムース! 迷っていたデコレーションは、短時間で作れる飾りチョコに決定。コーティングチョコレートとフリーズドライラズベリーで作り […]
2020年2月2日 / 最終更新日 : 2020年2月5日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 プリンロール 久しぶりに、プリンロール。私の大好きなプリンを、大好きなロールケーキで巻いたレシピです。このレッスンには、初参加の2組さまが来てくれました。 プリンが、とろっと柔らかめの仕上がりになってしまったので、とっても美味しいのだ […]
2020年2月1日 / 最終更新日 : 2020年2月5日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 フランクフルタークランツ 1月レギュラーメニュー最後のレッスンでした。 OさんとAさん。いつもご参加ありがとうございます。どちらも美しく仕上がりましたね。早速リング型も購入されたとの事。ぜひ、ご自宅でも作ってみてくださいね。 【あす楽】 お買い得 […]
2020年1月31日 / 最終更新日 : 2020年2月5日 お菓子教室ソレイユ お知らせ バレンタインメニュー♡ラズベリーとホワイトチョコのムース 2月はバレンタイン向きのレッスンメニュー「ラズベリーとホワイトチョコのムース」 ピンク色のラズベリームースは、かわいらしくハート型に成形します。どこでカットしても、ハートが現れるようになっているので、カットしてプレゼント […]
2020年1月30日 / 最終更新日 : 2020年2月5日 お菓子教室ソレイユ 注文品(ケーキ・生菓子) ピンクのケーキ 小学生女の子のためのバースデーケーキ。ご注文いただくのは初めてではありませんが、今回のご注文内容は、ほぼお任せいただいていたので、過去のケーキやご本人をイメージしながら。 いちごの生クリームデコレーションをベースに、ラズ […]
2020年1月29日 / 最終更新日 : 2020年2月5日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 フランクフルタークランツ 日曜日。レギュラーメニューのフランクフルタークランツのレッスンでした。 レモンの香る軽い食感のスポンジと、やさしい甘さのバタークリーム、カリカリのアーモンドクロカント。たっぷりかけた粉糖が雪のようで、シンプルながら、とて […]