2020年3月12日 / 最終更新日 : 2020年3月18日 お菓子教室ソレイユ 注文品(焼き菓子) ホワイトデーギフトボックス ホワイトデー向けの焼き菓子の詰め合わせをたくさんご注文いただきました。こちらのミニボックスには、4種類のお菓子が詰まっていて、とても可愛らしく仕上がりました。 こちらのボックスは完売しましたが、お菓子の注文は随時承ってお […]
2020年3月11日 / 最終更新日 : 2020年3月12日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 春のクッキー缶 あいにくのお天気(すごい豪雨!)でしたが、満席の4名様で、クッキー缶レッスンを開講しました。 桜の焼きメレンゲ、チーズ&ピンクペッパー、クランベリー、コーヒー&ヘーゼルナッツ、抹茶のホワイトチョコサンド、の5種類。 たく […]
2020年3月10日 / 最終更新日 : 2020年3月12日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 春のクッキー缶 今月のレギュラーメニュー「春のクッキー缶」レッスンが始まりました。 5種類のクッキーをひたすら作って焼いて詰める!とても忙しいレッスンですが、出来上がった、たくさんのクッキーを眺めると、疲れも吹き飛ぶ嬉しさ。 大中小の3 […]
2020年3月9日 / 最終更新日 : 2020年3月12日 お菓子教室ソレイユ 注文品(焼き菓子) ホワイトデーギフト 今年もホワイトデーギフトのご注文をたくさんいただいております。 こちらの六角ボックスには、焼き菓子が6~7種類ほど入って800円前後。入れるお菓子の種類や数によって変わります。 他にも、200~300円くらいのプチギフト […]
2020年3月8日 / 最終更新日 : 2020年3月12日 お菓子教室ソレイユ 注文品(ケーキ・生菓子) ホワイトチョコとベリーのシャルロット 毎年ご注文いただいている、生徒さんの娘ちゃんのバースデーケーキ。 お気に入りのキャラクターと、マカロントッピングをリクエストいただきました。 ケーキは、レッスンメニューにもなっている「ホワイトチョコとベリーのシャルロット […]
2020年3月7日 / 最終更新日 : 2020年3月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのケーキ いちごとバニラのケーキを受講くださったNさん。レモンのケーキも受講希望ということで、マンツーマンだったので対応させていただきました。 10時スタートのところ、30分早く来ていただいて、いちごバニラとWレッスン。お疲れさま […]
2020年3月6日 / 最終更新日 : 2020年3月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 いちごとバニラのケーキ 久しぶりのNさんとマンツーマンレッスン。いちごとバニラのケーキ。この季節にぴったりの華やかなスイーツです。 ダコワーズ、バニラのババロワ、いちご、いちごジュレの構成。 いちごがたっぷりジューシーで、やさしいバニラとの相性 […]
2020年3月5日 / 最終更新日 : 2020年3月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 いちごと抹茶のケーキ 昨年の4月のレギュラーレッスンメニューを、ひなまつりの3月3日にリクエストをいただき、開講しました。 抹茶のジョコンド生地に、ホワイトチョコガナッシュといちごをサンド。これだけでも美味しい抹茶ケーキですが、上半分は、甘酸 […]
2020年3月4日 / 最終更新日 : 2020年3月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 レモンのケーキ とても久しぶりにUさんがレッスンに来てくださいました。 レモンのケーキ。生地はシンプルな、本当に基本のバターケーキ。レモンゼストをすりおろして、たっぷり加えています。まわりのグラスには、レモン果汁をたっぷり入れているので […]
2020年3月3日 / 最終更新日 : 2020年3月8日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 メープルミルクレープ リクエストをいただき、ミルクレープのレッスンでした。ソレイユの過去のレッスンには、「ベリーとチーズのミルクレープ」と「メープルミルクレープ」の2種類のクレープレッスンがあります。 今回は、メープルのほう。カスタードクリー […]