2021年2月17日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ニット帽レアチーズ 2月の新レッスンメニュー、2月1日に、早速2名の生徒さんが受講してくれました。 可愛いニット帽が二つ並んで、ますます可愛い！ みなさんも、オリジナルのニット帽ケーキ、作ってみませんか？
2021年2月16日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ヴィクトリアケーキ 1月レギュラーレッスンメニュー、ヴィクトリアケーキのレッスンでした。 よく見ると、トップの絞りは、皆それぞれのデザインで。絞りの大きさや、重ねる枚数等で、雰囲気が変わります。たくさん絞るので、絞りの苦手な方の練習にもぴっ […]
2021年2月15日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 シュークリーム シンプルなシュークリームは、とりあえず習いたい！という方が多く、初心者さんにも人気のレッスンです。 クリームは、底の穴から絞り入れていますが、シューをカットして、クリームを見せるように絞っても〇 一年を通して、お作りいた […]
2021年2月14日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ お知らせ かんたんチョコムース Happy Valentine’s day☆ 1月末に、久しぶりにインスタライブを行いました。バレンタイン向けに、おうちで簡単にできるチョコムース。バレンタインに、作ってくれた方もいらっしゃるかしら？？？ な […]
2021年2月13日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ヴィクトリアケーキ 1月29日のレッスンにて。お友達同士、2名様でご参加いただきました。 お友達と一緒に、気軽にランチやお茶に行くことが難しい今。ソレイユでもティータイムはお休みしていますが、マスクをしながら、お菓子作りを楽しんでくださいね […]
2021年2月12日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ 注文品（焼き菓子） ダミエ ダミエというのは市松模様のこと。白（プレーン）と黒（ココアのダミエは、定番のお菓子です。 抹茶とブラックココアで、流行りの市松模様クッキーを作りました。 ほろ苦いココアと、ほろ苦い抹茶。甘さ控えめで、とても美味しく焼き上 […]
2021年2月11日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） いちごの生クリームデコレーション お気に入りのキャラクターで。 自然な素材で表現しやすい色ばかり。自然で、美味しそう。 お誕生日おめでとうございます✨
2021年2月10日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） レーズンバターサンド ご注文をいただいて、お作りしました。 少量からお気軽に。 レッスンメニューにもなっていますので、ご希望の方はリクエストくださいね。お1人様12個作れるレッスンになります。
2021年2月9日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ガレットデロワ 1月末、ガレットデロワのレッスンでした。 フィユタージュ（折り込みパイ生地）を作るレッスンは、今のところ、こちらのレッスンメニューだけしかありません。その他のパイ菓子レッスンは、ブリゼ（練り込みパイ生地）を使っています。 […]
2021年2月8日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） プリンセスケーキ 双子ちゃんのバースデーケーキをご依頼くださいました。二人それぞれが異なる、好みのケーキを注文してくれて、そのうちの１台がこちら。 雪の女王イメージのブルーで。クリスマスケーキ用に購入していた雪の結晶飾りをポイントに使って […]
