2021年3月3日 / 最終更新日 : 2021年7月4日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ベルギーワッフル バレンタインレッスン番外編。うちの娘（中３）が、今年作った友チョコは、ベルギーワッフルと、毎年恒例のマカロンでした。 ベルギーワッフルはレッスンメニューにもあります。（チョコは、付けません） お友達にも喜んでもらえたよう […]
2021年3月2日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 パリブレストショコラ Oさんとマンツーマンレッスンでした。 パリブレストショコラ。今年のバレンタインは、このメニューも大人気でした。ボリュームたっぷりだけど、甘さ控えめなので、食べやすいですよ♪男性にも喜ばれると思います。 皆様、来年のバレン […]
2021年3月1日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 タルトショコラ バレンタイン当日の午前レッスンは、二組の親子さんと、タルトショコラ。 10～12個できるので、たくさんのお友達に配れますね！ 要冷蔵の商品なので、配るときには注意が必要ですが、しっかり冷やし固めれば、袋に入れて横にしても […]
2021年2月28日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 タルトショコラ バレンタイン前日、2月13日の午後は、タルトショコラのレッスンでした。 小学生の親子さんたち。子どもたち、思い思いのデコレーションで仕上げてくれました。 ご家族やお友達も喜んでくれたかな。ご参加、ありがとうございました。
2021年2月27日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 パリブレストショコラ バレンタイン前日、2月13日の午前中は、パリブレストショコラ。こちらも毎年必ずリクエストいただく人気メニューです。 ココア入りのシュー生地で、生クリーム、チョコガナッシュをサンドして、いちごを飾ります。 シュー生地をマス […]
2021年2月26日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 ヨーグルトブッセ Iさんのリクエストで、ヨーグルトブッセのレッスンでした。 冬には珍しいリクエストですが、冷凍マンゴーを使うメニューなので、1年を通してレッスン可能なメニューです。 ふわふわブッセに、さっぱりしたヨーグルトクリーム、マンゴ […]
2021年2月25日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 タルトショコラ 2月11日、祝日には小学6年生の女の子たちが、タルトショコラを作りに来てくれました。 タルトショコラは、販売でもレッスンでも、毎年大人気の商品です。ホワイトチョコレートでのお絵描きタイムも、子どもたちには楽しい作業ですね […]
2021年2月24日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） フレジエ いちごたっぷりのリッチなフレジエをご注文いただきました。 お気に入りキャラクターのマカロンも。誕生日、お気に入りのケーキで、楽しく過ごしていただけたら幸いです♪
2021年2月23日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 注文品（ケーキ・生菓子） チョコレートバースデーケーキ チョコ尽くしのバースデーケーキをご注文いただきました。 生地もクリームもコーティングもマカロンも。全部チョコ！飾りチョコも、過去のInstagram掲載品を見てリクエストいただいたものです。 フルーツを入れたり、入れなか […]
2021年2月22日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 お菓子教室ソレイユ 生徒作品 チョコロール Yさんとマンツーマンレッスン。4～5年前のバレンタインレッスンメニュー、チョコロールを作りました。 とてもやわらかくて、初心者さんにも巻きやすいココア生地。いちごと生クリームを巻き、チョコガナッシュでコーティング仕上げに […]
